履约保证金是一种由承包商向业主提供的担保，以确保承包商履行其合同义务。担保时间是指履约保证金在承包商履约完成并被业主认可后，可以退还给承包商的时间段。
在我国，履约保证金担保时间通常由《合同法》和其他相关法律法规规定。根据《合同法》第230条，履约保证金不得超过合同价款的20%，并应在合同履行后30日内退还。但合同另有约定的除外。
当事人可以在合同中约定履约保证金的担保时间，但该约定不得违反法律规定。例如，合同可以约定担保时间为30日、60日或更长的时间。需要注意的是，担保时间不能过于短，以免影响承包商的正常经营活动。
履约保证金担保的履约义务包括但不限于以下方面：
如果承包商未能履行上述履约义务，业主可以根据合同约定扣除履约保证金。
业主扣除履约保证金时，应当按照合同约定的程序进行。一般而言，业主应先向承包商发出违约通知书，并要求承包商在指定期限内改正违约行为。如果承包商未能在指定期限内改正违约行为，业主可以扣除履约保证金，并按照合同约定进行处理，如追究违约责任等。
当承包商履约完成并被业主认可后，承包商可以要求业主退还履约保证金。业主应当在收到承包商退还保证金申请后，按照合同约定的程序和期限退还保证金。一般而言，业主应在30日内退还保证金。
业主在收到承包商退还保证金申请后，可以根据以下抗辩事由拒绝退还履约保证金：
如果业主和承包商对于履约保证金担保时间有争议，可以按照以下方式解决：
1. 履约保证金是否可以分批退还？
可以，但需要在合同中约定分批退还的具体条件和比例。
2. 业主可以扣除全部履约保证金吗？
根据《合同法》规定，业主不得扣除全部履约保证金。业主只能扣除承包商违约造成的实际损失。
3. 如果业主未能在合同约定的期限内退还履约保证金，承包商可以主张什么权利？
承包商可以要求业主支付利息，并追究业主的违约责任。
履约保证金担保时间是履约保证金制度的重要组成部分。合理确定担保时间有助于保障业主的合法权益，同时促进承包商的正常经营活动。当事人在确定担保时间时，应当充分考虑工程规模、工程性质、工程进度等因素，并按照法律规定和合同约定执行。
