在进行工程建设过程中，工程风险是不可避免的。为了规避这些风险，建设单位可以选择利用保函。保函是一种由银行或保险公司提供的担保措施，用于保证一方的履约能力或支付能力。在工程建设过程中，利用保函可以有效降低风险，保障建设单位权益。
首先，建设单位可以通过担保公司提供的履约保函来规避承包商履约风险。在工程建设过程中，承包商可能因各种原因未能按合同约定履行义务，给建设单位造成损失。为了规避这一风险，建设单位可以要求承包商向担保公司提供履约保函，确保其能够按时、按质完成工程。
其次，建设单位可以通过保函来规避工程质量风险。在工程建设过程中，可能出现因施工质量问题导致工程质量不达标的情况，给建设单位造成损失。为了规避这一风险，建设单位可以要求承包商向担保公司提供质量保函，确保工程质量符合标准要求。
此外，建设单位还可以利用保函来规避工程安全风险。在工程建设过程中，可能出现因安全事故导致人员伤亡或财产损失的情况，给建设单位造成巨大损失。为了规避这一风险，建设单位可以要求承包商向担保公司提供安全保函，确保施工过程中严格遵守安全规定，保障工程安全。
综上所述，利用保函可以帮助建设单位规避工程风险，保障其合法权益。建设单位在选择保函时，需要根据工程特点和风险程度选择合适的保函类型，确保其能够有效规避风险，并及时应对突发情况，保障工程顺利进行。
