对于岐山县投标保函能否变现的问题，我们需要先了解什么是投标保函。投标保函是指投标人为了参与招投标活动，按照招标人的要求，在指定的保险公司出具的保函。投标保函作为投标人参与招投标活动的准入条件之一，是招标人评估投标人信用和履约能力的重要依据。
一般情况下，投标保函是可以变现的。招标人在收到投标保函后，会将其存入招标保函专户，并不动用。如果投标人**终没有中标或者不履行合同，保证金中的一部分将会作为违约金用于赔偿招标人。这时，投标保函可以被变现，即招标人可以向保险公司提出索赔，追回一定金额的款项。
然而，岐山县投标保函能否变现并不是**的。首先，保险公司会根据投标人的信用和履约能力对投标保函进行评估，不同的投标人可能会获得不同金额的投标保函。所以，即使招标人在招标过程中没有中标，也不能保证能够追回全部的投标保函。
其次，投标人如果能够中标并履行合同，投标保函将会被解除。这意味着，投标保函不能再被变现，保险公司也不会向招标人返还保函金额。
此外，就算投标保函能够变现，也需要满足一定的条件。一般情况下，招标人需要提供相关的申请材料，包括投标保函、招标文件、中标通知书等。保险公司会对这些材料进行审核，并在一定的时间内返还部分或全部的投标保函金额。
综上所述，岐山县投标保函是可以变现的，但并不保证能够追回全部金额。投标人需要注意保持良好的信用和履约能力，同时在申请变现时提供相关的申请材料，并且在规定的时间内进行申请。只有满足这些条件，投标人才能够成功变现岐山县投标保函。
